5º PERÍODO DE NUTRIÇÃO

Os acadêmicos do quinto período de Nutrição participaram de atividades práticas de inserção nas Unidades Básicas de Saúde (UBS) de Guarapuava e região. O trabalho faz parte da disciplina de Administração em Saúde Pública, ministrada pela professora Vania Schmitt.

O intuito da ação foi proporcionar conhecimento sobre a saúde pública no contexto regional, podendo ser observados dados de atendimento à população. Também foram analisadas informações sobre o bairro onde as unidades estão localizadas, auxiliando na construção do conhecimento dos acadêmicos sobre o tema. Após as visitas, os acadêmicos criaram maquetes representando os dados encontrados.

 

7º PERÍODO DE NUTRIÇÃO

Os estudantes do sétimo período de Nutrição realizaram uma aula prática de Cortes de Alimentos, na disciplina de Optativa de Gastronomia, com demonstração e explicação dos cortes pela professora Vania Schmitt. Houve avaliação dos melhores cortes realizados pelos acadêmicos, sendo os jurados a professora e coordenadora de Nutrição, Patrícia Chiconatto, e o responsável pelos Laboratórios da Saúde, Anderson Horbusch Furmann Silva.