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- Proporcionar o contato com todas as patologias que a ciência da Nutrição pode contribuir para a prevenção e recuperação das mesmas;
- Expor os métodos de avaliação do estado nutricional e da composição corporal aplicados à prática;
- Verificar as práticas alimentares e de estratégias nutricionais aplicadas a cada uma das doenças crônicas não transmissíveis mais comuns em nosso meio;
- Oferecer oportunidade de contato com a pesquisa cientifica atualizada nas diferentes áreas da Nutrição Clínica.
Profissionais da área de Nutrição e áreas afins.
Horário das aulas: sextas-feiras das 19h às 22h40 e aos sábados das 8h às 12h e das 13h às 17 h, semanalmente.
Duração: 12 meses.
Prof.ª Dra. Simone Carla Benincá
Contato: prof_simonebeninca@camporeal.edu.br
Mensalidade
Taxa de matrícula: R$100,00 - Mensalidade: 16 parcelas de R$ 500,00. Desconto: 10% para pagamento em dia. Desconto especial para egressos Campo Real.
Ex-alunos: inscrição R$ 100,00 e 16 X de R$ 400,00
| Módulo |
| Módulo 1: Aula inaugural: Epidemiologia das Doenças Crônicas Não Transmissíveis no Brasil e no Mundo e Aplicação Prática dos Guias Alimentares. |
| Módulo 2: Fisiologia, bioquímica e imunonutrição aplicados à nutrição clínica |
| Módulo 3: Biodisponibilidade de nutrientes e a prescrição nutricional |
| Módulo 4: Anamnese nutricional adaptada para diferentes populações e pacientes; principais métodos para inquérito alimentar; Atendimento clínico. |
| Módulo 5: Métodos de avaliação do estado nutricional e da composição corporal utilizados na prática clínica |
| Módulo 6: Avaliação bioquímica, interpretações laboratoriais e inflamatórias aplicadas à Nutrição Clínica |
| Módulo 7: Nutrição em geriatria e pediatria |
| Módulo 8 – Doenças cardiovasculares e neurológicas |
| Módulo 9 – Doenças metabólicas (resistência à insulina, obesidade, síndrome metabólica) |
| Módulo 10 – Nutrição baseada em evidências |
| Módulo 11 – Neoplasias do aparelho digestivo, próstata, mama, tireoide, bexiga, rim, cérebro e cuidados paliativos |
| Módulo 12 – Nutrição em distúrbios gastrointestinais, cirurgia e paciente crítico |
| Módulo 13 – Doenças respiratórias e doenças renais |
| Módulo 14 – Doenças hepáticas, pancreáticas e de vias biliares |
| Módulo 15 – Bioestatística aplicada |
| Módulo 16 – Gastronomia funcional e hospitalar aplicada à prática clínica (Teórico/Prático) |
| Módulo 17 – Terapia nutricional enteral e parenteral e terapia nutricional domiciliar |
| Módulo 18 – Tópicos Especiais (optativa) |
- Aulas expositivas com auxílio de metodologias ativas.
- Prática real através de estudo de casos.
- Avaliação dos módulos respectivos.
- Fotocópia da certidão de nascimento ou casamento;
- Fotocópia da cédula de identidade;
- Fotocópia do CPF;
- Fotocópia autenticada do diploma de curso de graduação;
- Histórico da graduação;
- Fotocópia do comprovante de residência;
- 1 foto 3×4.
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