Nutrição Esportiva: da teoria à prática
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O pagamento deve ser realizado na secretaria do Bloco da Saúde, mediante ficha impressa. O prazo para pagamento é de 48 horas, após a inscrição.
- IDENTIFICAÇÃO DO CURSO
1.1. Nome do curso: “Nutrição Esportiva: da teoria à prática”
1.2 Órgão executor: Faculdade Campo Real e Departamento de Pesquisa e Ciência Esportiva –NABBA WFF
1.3. Professor Coordenador: Patrícia Chiconatto
1.4. Local de realização: Faculdade Campo Real e locais parceiros
1.5. Justificativa:
O foco atual da extensão é o enfrentamento de problemas sociais e a melhoria do processo de ensino-aprendizagem em sua totalidade, ou seja, a IES há alguns anos somou aos eventos e à prestação de serviços, programas constantes de extensão que abrigam diversos projetos, cursos e eventos, enfrentando assim problemas micro e macro sociais, sejam eles preexistentes na constituição do contexto local, sejam problemas novos que surgem por conta da velocidade social que torna cada dia mais instável.
O Plano de Desenvolvimento Institucional da Faculdade Campo Real prevê atividades extensionistas, bem como a Instituição de Ensino Superior (IES) irá buscar o estreitamento das relações academia-comunidade. As ações extensionistas aproximam a IES às necessidade de serviço da sociedade, buscando nela informações para rever suas práticas e melhorar seu aporte de iniciação à pesquisa e ensino, devolvendo à sociedade novas formas de tratar os problemas que já existiam e também dar suporte para aqueles que por ventura vierem a existir.
Na área da Saúde, destaca-se o Programa “Saúde Integral”, germinado em 2012, mas fortaleceu-se em 2013, após a inauguração da RealClin, a clínica multidisciplinar e interprofissional da área da saúde. O programa em questão busca fomentar a elaboração de projetos que permitam a construção (e não só a reprodução) do conhecimento por meio de práticas extensionistas do curso de Nutrição, com cunho de caráter social e de contribuir com a comunidade oferecendo serviços de qualidade, visando à saúde dos indivíduos e a informação adequada sobre hábitos alimentares, contemplando o tripé ensino, pesquisa e extensão.
1.6. Objetivos do curso:
Conceituar os princípios básicos e campos de atuação em Nutrição Esportiva; – Proporcionar ao aluno o entendimento da prescrição e orientação da alimentação e suplementação nutricional de esportistas e atletas; – Analisar a periodização nutricional para esportistas e atletas
- CARACTERÍSTICAS DO CURSO
2.1 Carga horária total: 40
2.2 Público-alvo: acadêmicos de Nutrição, nutricionistas, educadores físicos e demais profissionais da área esportiva
2.3 Periodicidade: anula
2.4 Período de funcionamento: outubro a dezembro de 2017
2.5 Número de vagas: 50 vagas
2.6 Taxa de inscrição: R$ 100,00
2.7 Sistema de avaliação: Conforme estabelecido em cada módulo
2.8 Conteúdo do curso: Conforme plano de atividades a seguir
2.9 Cronograma de atividades:
Plano de atividades Campo Real – Para acadêmicos de nutrição 1º/6ºP
| (1º) Módulo | 1 Sab
21/10 |
8H ás 17h |
| Tema: Sistema Endócrino – Nutrição e Exercícios Resistidos (base). | ||
| Ø Noções básicas do sistema endócrino | Slides | |
| Ø Desenvolvimento do fluxograma – sistema endócrino | Quadro | |
| Ø Leitura complementar e discussão – Artigos | TG | |
| Ø Agregação de texto | TG | Pasta nº 1 |
| Ø Discussão | ||
| Ø Resumo (artigo) – Tarefa | casa | Pasta nº 1 |
| (2º) Módulo | 28/10 | 8H ás 17h |
| Tema: Prescrição de Dieta, interferência do Ed. Físico x Protocolos de Treinos, interferência da Nutricionista. | ||
| Ø Revisão: Fluxograma – Sistema endócrino (1) | Slides | |
| Ø Prescrição de Dieta, interferência do Ed. Físico x Protocolos de Treinos, interferência da Nutricionista. | Slides | |
| Ø Leitura complementar e discussão – Artigos | TG | Pasta nº 2 |
| Ø Visita Técnica – Academia Uplay | V T | |
| Ø Coleta de dados – Questionário (público praticante) | V T | |
| Ø Coleta de dados – Questionário e Anamnese (atletas) | V T | |
| Ø Atividade Prática – (treinamento – 14H ás 17h) | VT | |
| Ø Resumo (artigo) – Tarefa | casa | Pasta nº 2 |
| (3º) Módulo | 11/11 | 8H ás 17h |
| Tema: Suplementos alimentares, descomplicado e seguro. | ||
| Ø Revisão: Fluxograma – Sistema endócrino (2) | Slides | |
| Ø Suplementos alimentares, descomplicado e seguro | Slides | |
| Ø Leitura complementar – Artigos | TG | Pasta nº 3 |
| Ø Visita Técnica- Nutripoint (15:30 ás 17h) | VT | |
| Ø Coleta de dados – Rotulagem | VT | Pasta nº 3 |
| Ø Resumo (artigo) – Tarefa | TG | Pasta nº 3-4 |
| (4º) Módulo | 25/11 | 8H ás 17h |
| Tema: 13) Nutrição Esportiva: CRN/ética x RD. | ||
| Ø Revisão: Fluxograma – Sistema endócrino (3) | Slides | |
| Ø Nutrição Esportiva: CRN/ética x RD | Slides | |
| Ø Distribuição de temas | TG | |
| Ø Leitura complementar – Artigos | Slides | Pasta nº 4 |
| Ø Visita Técnica CEPEF (opcional) (13h ás 17h) | VT/S | |
| Ø Palestra: Conduta profissional e Jejum Intermitente –
Nutricionista Carol Matiello. |
VT/S | |
| Ø Palestra: Avaliação Física – Antropometria (pratica)
Professores. Ruy Batista Jr e Fernando Correia |
VT/S | |
| Ø Palestra: Cuidados especiais para pacientes Sarcopênicos – Fisioterapeuta Maciel Rodrigues | VT/S | |
| Ø Palestra: Psicologia na nutrição esportiva
Psicóloga Mireille Geleinski |
VT/S | |
| Ø Resumo (artigo) – Tarefa | TG | Pasta nº 4 |
| (5º) Módulo | 30/12 | 19h ás 22h |
| Ø Revisão: Fluxograma – Sistema endócrino 19h | Slides | |
| APRESENTAÇÃO SISTEMA ENDÓCRINO – AUDITÓRIO 21h | Auditório |
| (6º) Módulo | 02/12 | |
| Finalização de dietas para competições de fisiculturismo. | ||
| Ø Discussão: Coleta de dados – Questionário/Módulo 2 | TG | |
| Ø Discussão: Coleta de dados – Anamnese/Módulo 2 | TG | |
| Ø Discussão: Coleta de dados – Rotulagem | TG | |
| Ø Finalização de dietas para competições de fisiculturismo | Slides | |
| Ø Leitura complementar – Artigos | VT/S | Pasta nº 6 |
| VISITA TÉCNICA – CAMPEONATO DE MUSCULAÇÃO – 02/12 | VT/S | |
| FINALIZAÇÃO E ENTREGA DE CERTIFICADO WFF/NABBA |
III. IDENTIFICAÇÃO DO PROFESSOR COORDENADOR
3.1 Nome: Patrícia Chiconatto
3.2 Maior titulação: Mestre
3.3 Curso: Nutrição
3.4: Carga horária solicitada: 50 horas
CARACTERÍSTICAS DOS DOCENTES MINISTRANTES DO CURSO
4.1 Professor ministrante: Marcio Levy
4.2 Currículo resumido:
REQUISITOS A SEREM PREENCHIDOS PELOS PARTICIPANTES DO CURSO
Frequência mínima de 75% e desenvolvimento de atividades satisfatoriamente de cada módulos.
