Jornada de Nutrição

O Centro Universitário Campo Real está promovendo nesta semana a VIII Jornada de Nutrição, com o tema “Nutrição Baseada em Evidências”. O evento teve início nessa quarta-feira, 29, na Fazenda Experimental, com a roda de conversa “Agrotóxicos e Alimentação”, com a nutricionista Débora Fernandes Pinheiro e engenheira agrônoma Flávia Cristina Panizzon Diniz.

A Jornada de Nutrição tem como objetivo promover a interação entre acadêmicos e profissionais da área, apresentando novos conhecimentos, além da discussão de novas tendências científicas e tecnológicas na área nutricional.

Nessa quinta-feira, 30, a segunda noite da Jornada de Nutrição foi repleta de atividades dinâmicas e oficinas. O evento contou com os seguintes workshops: Introdução Alimentar: Teoria e Atuação Prática (Marcela Magro e Amy Jeanette Erkel); Gastronomia Funcional (Thaísa Maciel); Nutrição Clínica e o Manejo com Crianças Especiais (Michelle Ferreira de Souza); e Fitoterapia Aplicada ao Esporte (Gabriella Benemann).

No último dia da VIII Jornada de Nutrição, nesta sexta-feira, 31, o evento contou com as seguintes palestras: “Nutrição Esportiva Baseada em Evidências Científicas” (Felipe Quintino de Souza Almeida) e “Nutrição Esportiva na Prática Clínica” (Gabriela Datsch Bennemann).