NutriChef Real

Os acadêmicos do segundo e quarto período de Nutrição participaram do NutriChef Real. A atividade aproximou os estudantes das competências e habilidades do profissional nutricionista e promoveu a formação de hábitos alimentares saudáveis.

Os grupos utilizaram ingredientes-base na preparação de diferentes tipos de massas (rigatoni, conchiglione, spaguetti, cabelo de anjo e nhoque). Enquanto os alunos do quarto período tinham pela frente os ingredientes para elaborarem os pratos, os estudantes do segundo período avaliaram os pratos preparado pelos colegas, dentre os critérios de criatividade, aroma, sabor, textura e cor.