Em parceria com a Cooperaliança Carnes Nobres, os acadêmicos de Medicina Veterinária participaram nesta quarta-feira, 16, do Curso de Preparo de Carnes (com degustação).

A oficina foi ministrada pelo professor Acir Felipe Grolli Carvalho e proporcionou aos participantes o desenvolvimento de conhecimentos e habilidades em técnicas básicas para o preparo de carnes. A atividade faz parte da programação da CampoTech 2018, por meio da Semana Acadêmica de Medicina Veterinária.