Os acadêmicos de Nutrição participaram de uma visita técnica nas empresas Bmilk Alimentos e Jordana Bier. Os estudantes foram guiados pelo proprietário dos estabelecimentos, Renato Mocellin Lopes, que explicou sobre os processos de produção dos produtos laticínios e cervejas, ressaltando ainda sobre a legislação e fiscalização em alimentos.
A atividade é da disciplina de Bioquímica dos Alimentos, ministrada pelo professor Filipe Mariani, que teve como objetivo contextualizar os conceitos discutidos em sala de aula de uma forma prática em indústrias.
