Os acadêmicos do quinto período do curso de Nutrição participaram de uma atividade teórico-prática da disciplina de Fisiopatologia e Dietoterapia I, ministrada pela professora Simone Carla Benincá. Cada grupo recebeu um caso clínico de um paciente que necessitava de Terapia Nutricional, e com esse caso hipotético os alunos desenvolveram a conduta nutricional desde o primeiro dia, no início da dieta enteral, até a alta hospitalar do paciente. Com essa atividade os alunos desenvolvem o senso crítico e as estratégias de intervenção dietoterápica que devem ser utilizadas na Terapia Nutricional de um paciente grave.