A turma do 4º período de enfermagem, acompanhados da professora Clorine Borba Zanlourensi, realizaram diversas preparações para dietas hospitalares e dietas especiais, encerrando as atividades do 1º bimestre do período letivo. A atividade aconteceu nessa segunda-feira (19/09), no laboratório de Técnica e Dietética da Faculdade Campo Real. As preparações foram voltadas para pacientes que necessitam de cuidados especiais em relação à alimentação, enquanto estiverem sob o cuidado da enfermagem, como dietas líquida, semilíquida, pastosa, branda, leve e normal e, também, para pacientes que precisam de cuidados em relação à composição de nutrientes, como dietas hipercalórica, hiperproteica, com restrição de sal, proteína ou gordura, sem glúten e sem lactose, nos casos de intolerância ou alergia. A realização dessas receitas permitiu aos acadêmicos o contato com a alimentação hospitalar e a alimentação especial para casos específicos, que é muito importante para a prática profissional, visto que é o profissional enfermeiro que mantém um contato constante com os pacientes, principalmente no que se refere à alimentação.