Os acadêmicos do curso de Nutrição participaram de uma aula prática voltada à exploração de diferentes tipos de gastronomia.

Durante a atividade, cada grupo ficou responsável por um tema, desenvolvendo pratos nas áreas de gastronomia funcional, hospitalar, infantil, finger foods, vegetariana e saudável.

A experiência proporcionou a aplicação de conhecimentos técnicos aliada à criatividade, permitindo aos estudantes ampliar o olhar sobre as diversas possibilidades de atuação na área da Nutrição.

A prática reforça a importância da vivência na formação acadêmica, aproximando os alunos das demandas e realidades do mercado profissional.