Os acadêmicos do curso de Nutrição participaram da XVI Jornada de Nutrição, que reuniu conhecimento, prática e diferentes possibilidades de atuação profissional.
A programação contou com palestras sobre temas como gestão em saúde pública, nutrição no câncer, prática clínica, seletividade alimentar e periodização nutricional no futebol, ampliando a visão dos estudantes sobre os diferentes campos da profissão.
Os acadêmicos também participaram de minicursos práticos sobre produção de cosméticos com ingredientes naturais, microbiologia aplicada à Nutrição, dietas inclusivas e café, aproximando os conteúdos acadêmicos das experiências encontradas no mercado de trabalho.
Mais do que conhecer alimentos e nutrientes, a jornada reforçou a importância de uma atuação que considere o indivíduo de forma integral, levando em conta suas necessidades, condições de saúde e os diferentes fatores que influenciam sua alimentação.
A iniciativa proporcionou momentos de troca e aprendizado, contribuindo para uma formação cada vez mais completa, humanizada e conectada às diversas áreas da Nutrição.
